giovedì 26 aprile 2018

LA NOSTRA AZIENDA



Siamo arrivati in Ticino nel 1982. Attualmente coltiviamo una superficie di 2 ettari, di cui una parte nella regione del Malcantone dove produciamo il Chiaretto, il Blecantonissimo e il Tramonto Rosso. La maggior parte si trova nel Luganese, dove produciamo il Rosso di Sera, il Baronessa Rossa e soprattutto il Gran Risavier. La nostra filosofia è di produrre vini i quali esprimono l’autenticità del territorio e le particolarità dell’annata, limitando rigorosamente la produzione per ottenere vini di grande qualità.




Aprile 2018

Attraverso questa lettera abbiamo il piacere di presentarvi i nostri vini dell’annata 2015.
Le uve di quest’annata hanno potuto essere vendemmiate in piena maturazione, in uno stato sanitario perfetto, offrendoci un nettare entusiasmante degno delle nostre più grandi annate.

Rosso di sera 2015: presenta dei profumi densi e speziati. Intenso e profondo in bocca si completa con dei tannini fini ed eleganti.

Tramonto rosso 2015:  raffinato , questo vino vi sedurrà per l’eleganza e la finezza del suo bouquet. Fermo e persistente al palato, si completa alla fine con dei tannini armoniosi.

Baronessa rossa 2014: caratterizzato da una bella freschezza aromatica di bacche nere, seguono  dei tannini densi, questo bel vino è giunto a maturazione.

Gran Risavier 2015: nobiltà e ricchezza aromatica, grande persistenza al palato, seguiti in conclusione da sontuosi tannini, sono le caratteristiche di questo vino pieno di promesse per il futuro.

Belcantonissimo 2014: questo vino si presenta ben fruttato, sostenuto da una benvenuta acidità.

Chiaretto 2017: vivace e allegro, questo rosé estivo, particolarmente ben riuscito, lascia una gradevole freschezza al palato.

Ci fa piacere, inoltre, presentarvi ancora tre specialità:

Albachiara: (metodo tradizionale) piuttosto ricco a livello alcolico, vivace e fruttato, questo effervescente di fini bollicine, ha degli aromi che richiamano gli agrumi con una punta di zafferano

Caprice d’Elodie 2009: vino rosso liquoroso, con la sua ricchezza alcolica, si rivela molto morbido al palato sprigionando dei profumi di prugne mature.


Nocino: maturato 15 anni in barrique.





domenica 27 ottobre 2013

CHIARETTO


IGT della Svizzera italiana

Un vino fresco per gli aperitivi estivi del Malcantone, da bersi all’ombra delle piante, nella bella stagione.

Varietà
Merlot
Località di provenienza
Malcantone

Vinificazione
Prodotto a partire dalla saignée delle uve del Malcantone.

In vendita l'annata 2017.

BELCANTONISSIMO


IGT della Svizzera italiana

Pieno di charme armonioso per accompagnare la cucina casalinga.

Varietà
Merlot 100%
Località di provenienza
Malcantone

In vendita l'annata 2014.

TRAMONTO ROSSO


IGT della Svizzera italiana

Elegante e raffinato all’olfatto, Tramonto rosso è un vino dai tannini stretti. Nasce un po’ più a occidente del Rosso di sera, nel Malcantone, esprimendo le caratteristiche dei suoi terreni più leggeri che privilegiano gli aspetti varietali: intensità di colore, brillantezza di aromi, più rapida evoluzione in bocca.

Varietà
Merlot 100% , maturato in barriques
Località di provenienza
Neggio

In vendita le annate 2013/2014/2015.

ROSSO DI SERA


IGT della Svizzera italiana

I due ettari del vigneto che fu del castello di Trevano danno un vino di grande complessità al palato, con tannini ben strutturati e, fin da subito, di una straordinaria morbidezza, come normalmente può rivelarsi solo dopo tre, quattro anni. Piantato per due terzi nel 1956, in un certo senso conserva la memoria di quella storica dimora, sconsideratamente distrutta.

Varietà
Merlot 100% , maturato in barriques
Località di provenienza
Trevano

Caratteristiche coltive
Secondo le regole della produzione integrata (PI).
Sistema di allevamento Guyot doppio.

Vinificazione
Affinato in barriques 50% nuove, 50% di un anno.

In vendita le annate 2013/2014/2015.

Baronessa Rossa


IGT della Svizzera italiana

Un vino costituito dall'assemblaggio di Caladoc (incrocio tra Grenache e Malbec), Marsellan (incrocio tra Grenache e Cabernet) e Arinanoa (incrocio tra Merlot e Petit verdot). Lasciato maturare per 18-20 mesi in barrique, assume il tipico gusto dei vini del sud.


Località di provenienza
Trevano (Lugano)

In vendita le annate 2013/2014.

GRAN RISAVIER


IGT della Svizzera italiana

Un vino potente, di grande struttura, con una bella espressione del terroir di Trevano, molto riconoscibile. Prodotto solo quando l’annata lo permette, mette in valore l’eccezionalità del medesimo ed è sempre stato premiato (WeinWisser, Veronelli, ecc.). Classifico i miei vini per livelli, a partire da requisiti minimi e oltre: con il Gran Risavier, cerco di avvicinarmi il più possibile alla perfezione, per come io la concepisco.

Varietà
Merlot 100% , maturato in barriques
Località di provenienza
Trevano

Caratteristiche coltive
Vigneti di oltre 50 anni.
Sistema di allevamento Guyot doppio.

Vinificazione
Macerazione lunga e affinamento in barriques nuove

In vendita l'annata 2015.